2018年11月29日 星期四

東京美食 - 隱世炸豬排飯店 Tonkatsu Imoya とんかつ いもや (馬喰町駅)



這次要跟大家分享的餐廳いもや,我前前後後到了店4次,只有這一次可以成功入內吃的。

由於店家是"不定休",就是不定期休息,加上店家沒有網站或social media可以查看,因此我之前三次都是到店才發現休息了。

要吃到好吃的東西,是要付出努力及運氣的。




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這是我第三次到店時碰到的休息通告。







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隔天再抽時間去,由於店家午餐時間只到下午3時,我怕會有Last Order在大雨期間於2時30分飛跑到店,連店外照也忘記拍。


這家店在當地人氣很高,即使是下午2時半,店內仍然滿座,在我們前面有還有5人在等候呢!






餐牌就是牆上面的6種選擇,不懂日文的都看得到右邊起的四款都是定食,第一個是炸豬排定
食、第二個是炸豬內腰排(ヒレ/菲力)定食,第三個是炸蝦定食,第四個就是魚定食。

另外兩個是單點炸蝦及竹筴魚。


而店內就只有這兩位老人家運作,由到店到入座都見到他們沒有停過來,超忙碌呢!











所有餐點都是即點即做。跟伯伯用日文下了單後,看著他立即切豬肉、上粉、沾炸漿,再炸,是一種表演呢!




先送來味噌湯,裡面有超多蜆,味道很鮮呢!



飯量方面有點有趣,女生會是這個份量,而男生的話飯量會多一點的。





上圖是炸豬內腰排(ヒレ/菲力)定食,下圖就是炸豬排定食。

可以看到炸豬內腰排較厚,裡面的肌肉條紋清楚易見。炸衣很酥脆,肉質多汁,值得多花200円點炸豬內腰排(ヒレ/菲力)定食。

其實炸豬排已經比在外面吃到的高水準,只是比炸豬內腰排薄及少了點咬勁,當然如果兩人到店可以各點一個分吃就最完美了。










愛吃漬物的朋友,到店時不要錯過店家的各種漬物喔!

要注意各款都是分開放的,大概隔兩三個客人就有一種放有漬物的盒子。如果要吃兩款以上的話就要請遠一點的客人遞送過來了。










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東京都 千代田区 東神田 1-14-6
+81 3-3861-9454
11:00–15:00, 17:00–19:00
星期日休息

JR総武快速線 馬喰町駅 徒歩2分
都営地下鉄 馬喰横山駅 徒歩2分
都営地下鉄 東日本橋駅 徒歩5分

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