金澤美食 - 金澤人氣排隊拉麵 麵屋大河

祐YaU 上午11:00:00


一個人旅行，拉麵通常是晚餐首選，來到金澤，很自然去找拉麵店。

下著大雨的晚上，由入住的金澤全日空皇冠酒店出發，約走5分鐘後，在露天停車場旁的小路轉左走15米就是晚餐的拉麵店 - 麵屋大河。



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麵屋大河是金澤的人氣拉麵店，參考網上資料已知道若想到店的話一定要花點時間排隊的，想不到就算下大雨店外仍舊是排著人龍。



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晚上不太好認，但只要見到人龍就去排隊就對了。




在大雨中足足等了30分鐘才有位置。

原來麵屋大河就只有13個座位，所以大家若要到店的話要耐心等待喔！

由於店內是全吧檯位，背包等個人物品可以放在後面的竹籃內。






一坐下，店員就送上一小杯果汁，還是第一次到拉麵店喝到果汁呢！

原來是想客人在吃拉麵前喝一小杯果汁，讓體內血糖急促上昇，從而減少糖份的攝取，減少脂肪形成。（女生們大愛！！）






麵屋大河提供三種口味的拉麵，分別是味噌、黑味噌及赤味噌，另有味噌及辛味噌沾麵。

初次到店，點了大人氣的味噌拉麵，700yen。





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味噌拉麵送來！

看上去份量不算很多，男生建議要點大盛，不然不夠吃。

湯頭不像豬骨湯那麼黏咀，味噌味不重，不會太鹹。仔細看在叉燒及蔥上面分別放上薑蓉及柚子皮，將它們跟湯頭拌和，再嚐一口，帶點清爽的感覺之餘，湯頭更有層次呢。






麵屋大河的叉燒肉質嫩嫩的，咬下去像在吃火腿，好吃！




麵條是粗的，很有彈性。



順帶一提，喜歡辣的朋友，要試試麵屋大河特製的十味粉喔！











麵屋大河 

石川縣金澤市堀川町 6-3

+81-76-260-7737)

11:30～15:00 & 17:30～23:00
[日・祝日] 11:30～15:00










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