2017年8月25日 星期五

金澤美食 - 金澤人氣排隊拉麵 麵屋大河



一個人旅行,拉麵通常是晚餐首選,來到金澤,很自然去找拉麵店。

下著大雨的晚上,由入住的金澤全日空皇冠酒店出發,約走5分鐘後,在露天停車場旁的小路轉左走15米就是晚餐的拉麵店 - 麵屋大河。



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麵屋大河是金澤的人氣拉麵店,參考網上資料已知道若想到店的話一定要花點時間排隊的,想不到就算下大雨店外仍舊是排著人龍。



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晚上不太好認,但只要見到人龍就去排隊就對了。




在大雨中足足等了30分鐘才有位置。

原來麵屋大河就只有13個座位,所以大家若要到店的話要耐心等待喔!

由於店內是全吧檯位,背包等個人物品可以放在後面的竹籃內。






一坐下,店員就送上一小杯果汁,還是第一次到拉麵店喝到果汁呢!

原來是想客人在吃拉麵前喝一小杯果汁,讓體內血糖急促上昇,從而減少糖份的攝取,減少脂肪形成。(女生們大愛!!)






麵屋大河提供三種口味的拉麵,分別是味噌、黑味噌及赤味噌,另有味噌及辛味噌沾麵。

初次到店,點了大人氣的味噌拉麵,700yen。





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味噌拉麵送來!

看上去份量不算很多,男生建議要點大盛,不然不夠吃。

湯頭不像豬骨湯那麼黏咀,味噌味不重,不會太鹹。仔細看在叉燒及蔥上面分別放上薑蓉及柚子皮,將它們跟湯頭拌和,再嚐一口,帶點清爽的感覺之餘,湯頭更有層次呢。






麵屋大河的叉燒肉質嫩嫩的,咬下去像在吃火腿,好吃!




麵條是粗的,很有彈性。



順帶一提,喜歡辣的朋友,要試試麵屋大河特製的十味粉喔!











麵屋大河 

石川縣金澤市堀川町 6-3

+81-76-260-7737)

11:30~15:00 & 17:30~23:00
[日・祝日] 11:30~15:00










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