2016年8月24日 星期三

Sharp水波爐AX-SP1 - 焗新薯肉丸配原個香蒜



下班逛逛馬莎遇到新薯做特價,可以買回來跟 IKEA 肉丸用水波爐煮個懶人料理。只要簡單的準備工作,之後就由水波爐代勞的感覺其在太好了!





新薯洗淨,用刀在上面切上幾刀,但不要把新薯切開。

同時將 IKEA 肉丸由冰箱取出解凍。


水波爐用Water Oven預熱180度。


蒜頭用刀切去頂部。


將新薯放在鋪上錫紙的焗盤上,灑上海鹽、Paprika及橄欖油,拌好。盡量把橄欖油滲在切口裡。


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蒜頭根部向上放上錫紙。



放入水波爐上屬


焗上30分鐘。


時間到,取出。放上IKEA肉丸,見雪櫃還有幾個小蘑菇及少許芝士也加進去。



放入水波爐再多焗十分鐘便完成!



焗出來的新薯表面看似乾乾的,但其實水份仍保留在裡面,咬下帶點炸薯角的口感。

原個焗蒜就是平常在外面扒房會配牛扒吃的那款,蒜頭焗得軟腍,已去除了辛辣感,只淨香蒜味道。




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