2018年8月29日 星期三

大阪美食 - 北極星蛋包飯 オムライス北極星 (大丸梅田)


北極星是日本蛋包飯的元祖,常常想去心齋橋的北極星蛋包飯本店,但始終未能到店一嚐,不是行程排不到就是要等很久放棄了。

這次到梅田大丸,剛好發現有家北極星在附近,就決定和日本友人到店吃(其實她也沒有吃過)。



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梅田大丸北極星位於超市樓層,即是B2樓,位於一個角落中,不算難找,只要花少少時間找就找得到。


店家面積很少,只有一排約八個坐位的吧檯,店家不接受預訂,我們是平日午市時候到店的,約等了5分鐘就可以入座。





等候期間會先下單,蛋包飯由830円起,可加錢換炸雞。另外也有蛋包飯加炸蝦及味噌湯套餐。

日、中、英、韓文對照,點餐沒難度。




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半開放式廚房可以看到師傅在做蛋包飯,手法很熟練,不知要練多久才可掌握得到。






友人點的牛肉蛋包飯。



我點的雞肉蛋包飯。

看醬汁就知道有分別,除了顏色之外,味道也不一樣的,當然不是"牛肉跟雞肉的分別"啦,牛肉那個醬汁是較濃味的,雞肉的那個醬汁是較酸。而炒飯用的醬汁都是用你所選的醬汁及肉類。




蛋外層是全熟蛋皮,但破開蛋皮之後裡面的蛋還是半熟的,入口順滑。

雖然好吃,不過沒有無論如何都要吃得到的感覺,就是一般日本蛋包飯的水準。


聽說本店會較好吃,有機會去試一下吧!






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北極星蛋包飯 (大丸梅田)
大阪府 大阪市北区 梅田 3-1-1 大丸梅田店 B2F
+81-6-6344-3999
日~四【10:00~20:30】
六、日【10:00~21:00】
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