2018年2月14日 星期三

澳門美食 - 沛記咖啡室 牛尾通(官也街)


說起牛尾通,都會想起澳門,感覺香港相對好像較少牛尾通的店。如果想吃牛尾通的話,除了喜蓮之外,我也喜歡到官也街的沛記。

另一有趣的是,我的朋友好像都很愛到沛記,每次我到店都總會碰到朋友,變相成為我跟朋友聚舊的"老地方"。



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位於官也街中間的沛記,牛餐時間食客大都是上班族,不時也有少量遊客幕名而來,常常一位難求。






粉麵由二十多元起,也提供三文治、多士、午市飯套餐,我每次到店都只會點秘制牛尾湯通,$26真的很抵食!


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沛記另一熱賣美食就是新鮮出爐蛋糕仔,分為合桃及提子兩種口味,每個$8。

蛋糕仔幾乎每次出爐都會很放賣光,除了堂食外,外賣亦是非常受歡迎的,等候期間常看到人家一買就買上兩、三打帶走。

想吃就要早些到店喔!




我也要吃一個!

很香牛油味又有蛋味,而且質感比較結實,不似外面像吃風一樣的蛋糕。配上這個塑膠碟,很有70年代感覺!




想到店的朋友記住沛記是逢星期一、二休息的喔!



牛尾通到!

一大碗裝得滿滿的通粉,以前讀書時是跟友人一起分吃的呢!

蕃茄味香濃,但又不過鹹,嚐得到蕃茄的清甜及牛尾香,湯頭帶點酸增加食欲。看到通心粉的坑紋嗎?不要少看這些坑紋,是讓通心粉緊緊抓住牛尾湯的原因啊!

份量不少,不過會不知不覺間吃下一整碗呢!





喜歡吃辣的朋友一定要試沛記自家制勁辣辣椒油,比外面的辣椒油辣很多,而且是一種有深度的,慢熱的辣。第一口不會覺得辣,但辣味會慢慢由口腔內部滲透到舌尖,再走遍整個舌頭,這種辣一試會上癮的!


沛記咖啡室
氹仔官也街25號地下
8am-6pm





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